Les trésors d'une île,
dans votre cuisine.
Distributeur officiel à Maurice de la Chocolaterie Robert depuis 1940, et chasseur des plus belles récoltes malgaches. Rassemblé par les familles qui les cultivent, livré chez vous sous 48 h.
Distributeur officiel à Maurice de la Chocolaterie Robert, planteur-chocolatier malgache depuis 1940.
Robert plante, fermente, torréfie et conche son cacao dans la vallée du Sambirano depuis quatre-vingt-cinq ans. Nous l'avons rapporté à Maurice. Vous le trouverez chez nos trois revendeurs, ou nous vous le livrons à domicile sous 48 h.
Le poivre qui grimpe aux arbres,et ceux qui le trouvent.
Le Voatsiperifery pousse sur des lianes sauvages qui s'enroulent à vingt mètres dans la canopée. Il ne se cultive pas. Il se trouve. Six familles, sur quatre mois, en rapportent peut-être quarante kilos. Zeste de citron, genièvre, résine, et une longueur de grand vin.
Voir le poivre · Rs 1 100Des marchés des hauts plateaux, à votre table.
Tout voir →La sélection.
Gousses de Vanille Bourbon
5 gousses · 25g
Poivre Sauvage Voatsiperifery
50g
Huile de Coco Vierge
Bocal en verre 250ml
Miel de Forêt Sauvage
300g
Miel de Fleur de Litchi
300g
Confiture de Litchi
Pot 240g
Choco Billes, Perles de Cacao
Boîte 150g
Noir 72% · Vanille Bourbon
Tablette 70g
Directement de la récolte
Chaque produit vient d'une coopérative ou d'une famille que nous connaissons par son nom. Aucun courtier, aucun intermédiaire anonyme.
Aucun raccourci
Cuit au cuivre, séché au soleil, pressé à froid. Jamais d'irradiation, d'additif ou de sucre industriel.
Un juste prix, des deux côtés
Un juste prix pour le producteur à la source, et pour le cuisinier à l'arrivée. Les deux comptent autant.
« Leur vanille est ce qui se rapproche le plus d'ouvrir la gousse elle-même et de la poser sur la langue. »